清末民初高清照片:南京土布 广州花地 北平盒饭 香港市招

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我的朋友严先生收藏了一批旅华外国人在晚清时期拍摄的照片与同时美国公司发售的明信片,我为这些图片做了一些考证,便有了这个老照片图解系列。

十八世纪中国出口货物有两大宗,一为茶叶,一为南京土布(Nankeen)。从1730年代开始,东印度公司向英国贩运南京土布。所谓南京土布,是指以松江府为中心的长江三角洲地区出产的优质手工棉布,这种布分为“公司布”(Company)与窄布,前者最为名贵。此後,美、荷、丹、法诸国继相进口,尤以美国采购量为最多,占中国总出口一半以上。南京土布在欧美风行一时,是西方绅士乐用的重要衣料。今天在伦敦博物馆还能看到用南京土布制成的1930年代英国绅士的时尚服装。这张照片展示了民国初年纺制南京土布的场景。

从清代至民国,广州河南的花地,不到三平方公里的地方,花木园林星罗棋布,极一时之盛,最著者有所谓八大名园。本地气候固宜花木生长,而广州兼得海通之便,从印度、波斯、越南、缅甸诸国来华商舶引进了海外的奇花异草,形成土洋并植,千花万卉的风景。花地名园各有特色,然大皆以销售花木为主,供人游赏为辅。照片中的场景,观其陈设,即知为花卉市场,而非游览之区。

1927年,京奉铁路更名北宁铁路,始发北平,终点为沈阳。照片所见是北宁铁路正阳门东站的站前广场。有趣的是,摄影师既不关心车站的建筑式样,也不想渲染异域风情,而是关心拉黄包车的小伙子的午餐问题。他说,时近正午,小伙子将向茶摊买一碗茶,而走过来的老头是卖盒饭的,如果小伙子拉车收入不错的话,会再买四勺米饭,如此,则凑成一顿完美的午餐。

香港割让後,英国人将全岛划分区域,限令不同种族分别聚居,大致上港岛的中央部分与半山区属欧人区,东西两端的低地则为华人区。这是华人区内的一条街道。对于摄影师来说,最有趣的特色是那些市招。招牌上的字或作金色,或作黑色,尽管很多字都认识,但摄影师却很难明白到底是什么意思。在华洋混杂形势下形成的香港语文(不论中文还是英语),确是一种有趣的文化现象。

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